“La gratitudine come nutrimento del nostro quotidiano”
La gratitudine come nutrimento del nostro quotidiano e la Zuppa patora come pasto del ringraziamento
Blog
“La ricetta dello stare”
Sarà che da poco abbiamo festeggiato la festa dei Nonni… ma sono certa che molto del mio rapporto con il Cibo e con la Cucina lo devo a loro.
“Perché ho pensato ad Orizzonte scrivendo il libro”
Quando scrivi un libro hai sempre qualcuno in mente e nel cuore a cui pensare. Io avevo l’Associazione Orizzonte ODV…
“La pecora belante si trasforma in tigre che ruggisce”
Qualche giorno fa ero intenta in una lettura pomeridiana quando mi sono imbattuta in un racconto molto famoso nelle tradizioni yoga e non solo… “La… Leggi tutto »“La pecora belante si trasforma in tigre che ruggisce”
Il valore delle piccole cose
Spesso siamo portati a pensare che siano i grandi cambiamenti a trasformare la nostra vita… e se invece iniziassimo dal modificare le piccole cose del nostro quotidiano?
Fame nervosa? Vediamo insieme come affrontarla
Quante volte ti capita di mangiare un intero pacchetto di biscotti? …o finire la confezione delle patatine? Tu pensi che si tratti di fame, ma in realtà…
Hai mai pensato alla cucina come palestra di vita?
“Il Cibo come via. Gli archetipi come guida” è un libro ricco e denso di sfumature. Nato dall’incontro di due personalità diverse per vissuto, per storia,… Leggi tutto »Hai mai pensato alla cucina come palestra di vita?
Mangiare consapevolmente
La Cucina, laboratorio alchemico e di trasformazione per eccellenza è lo spazio all’interno del quale, ognuno di noi, senza essere necessariamente uno Chef, può, attraverso un processo che prevede tre fasi fondamentali: l’intenzione, il pensiero e l’azione, scegliere di realizzare qualcosa e lavorare per raggiungere il suo obiettivo.
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